★まぜそば・油そば
2年ぶりのほうきぼし。 たまにやってくる汁なし担々麺欲を満たしたくて、がっつり昼時に並んでみた。外の券売機で「汁なし担々麺」(850円)の食券を購入して、3人ほどの並びの最後尾に。 さすが神田で並んでいるのは近くに勤めているであろう会社員ばかり。…
1年半くらい前に東京に進出した担々麺専門店。銀座にできたときに行かなきゃなあと思いながら、痺れがあまり得意じゃないので優先順位を下げていたらすっかり忘れてしまっていた。最近は都内あちこちにオープンしていて、それならもういいかなんて思っていた…
宮城県の夜。酒を飲んだ帰り道に小腹が空いて油そば屋に入ってしまった。仙台ではじめての油そば専門店だそうだ。いくつか支店もあるらしく、グループでは数店舗を運営しているようだ。 お店の入り口は正面ではなく、横の通路に入ってすぐのところにあった。…
カトレアに行った帰りにジャンクガレッジがあるのを見かけた。 あら、こんなところにあったっけと調べると最近オープンしたらしい。六厘舎系列で、いまは埼玉にしかないはずである。なんとなく懐かしい気持ちになったので、普段は絶対に食べない系統だが入っ…
たまに無性に油そばが食べたくなるときがある。普段はほとんど食べないからお店が分からなくて、どこかにいい店がないかと探すことになる。この日は秋葉原にいて、どこか近くに油そばはないかと調べた結果、ここにたどり着いた。湯島から春日通りに出るとラ…
西北拉麺と書いてシーベイラーメンと読むらしい。中国福建省厦門という中国西北部が発祥ということで西北拉麺と呼ばれているのだとか。水天宮前の駅前にオープンしてすでに話題ということで、あまり中華系は得意じゃないのだけれど物は試しに行ってみること…
お昼時にたまたま通りがかったものだから2回目の訪問。 前回は通常メニューを注文したので、今回は「スパイシーオリーブ油そば」(850円)に「粉チーズ」(100円)トッピングでいくことにした。 前回から半年ぶりくらいの訪問になったこの日はワンオペ体制。…
太刀魚ラーメンが食べられるお店ができたと聞いて、夜の押上に降りてみた。スカイツリーからは少し離れるが、このあたりは意外と飲食店が多い。わざわざ混んでいるソラマチで食べなくても、このあたりに来ればおいしいもんじゃ屋さんや焼肉屋さんはたくさん…
行こう行こうと思いながら閉店してしまった佐賀ラーメン美登里の跡地になんだかオシャレなお店がオープンしていた。 のぼりにオリーブ油そばと書かれている。油の部分は「あぶら」と読むのか、それとも捻って「オイル」と読むのか。店名は「さぶろく」と読む…
言問通りを観音裏から入谷方面へ歩いていると、不意にかわいい「らーめん」の看板があらわれた。 こんなところにラーメン屋さんなんてあったかしらと覗いてみる。どうやら新店のようだ。 外の貼り紙には「お急ぎの方や時間の無い方、態度の悪い方等お断りし…
磯野の跡地に熊本まぜそばなる店ができたと聞いていってきた。行く前に熊本まぜそばについて調べようと思ったのだが、あまり情報がない。ただ熊本のまぜそばはいわゆる東京のものとは違うということだけは分かった。 新店であることを感じさせない巨大な暖簾…
まぜそば、油そばについてはいまだ勉強中である。まぜそばと一口にいってもジャンルが多すぎるような気がするし、ラーメンのようにスープで系統を分けるということもないのでいまいち自分の好みが把握しづらい。ということでおいしいと聞いたお店には積極的…