グリルグランドでエビグラタンとカニクリームコロッケ(浅草)
ひさしぶりのグリルグランド。
ここは何度きてもわくわくする。思えば初めて「洋食屋」さんというものに来たのはこちらだった。それまで洋食は喫茶店で食べるものというイメージがあり、おいしいものという印象がなかった。ここで食べたデミグラスソースが、いままで自分が思っていたそれとまったく違っていて、「ああ、洋食というものはおいしいものなのだ」ということを知った。初めての洋食屋さんがここというのもいま考えれば贅沢な話だな。
平日でもやはり行列ができている。観光客向けの雑誌にもよく取り上げられているし、メディア露出も多いから当然だろう。着物をきた女性もちらほら。30分ほど待って入店することができた。
今回は悩んだ結果、「エビグラタンセット」(2,100円)に「カニクリームコロッケ」(単品一個900円)を注文した。
先にセットのサラダとコーンスープがやってくる。
サラダには玉ねぎ系のドレッシングとマヨネーズがかかっている。コーンスープもひさしぶりにいただくとおいしい。小さい頃の思い出でコーンスープを飲むと特別な食事という印象がある。ひさしぶりに優雅なランチを食べているぞ。
先にカニクリームコロッケがやってきた。
ベシャメルソースから当然作っているだろう。コクが普段食べているものと全然違う。粘度も弛めでなめらかだ。カニ身はしっかり大きめに入っていて、カニの風味がしっかり感じられる。冷凍食品でよくある不自然なカニ感がない。ソースをかけなくてもしっかりした味わいがある。おいしいねえとニコニコしちゃう。
最後にエビグラタンである。
なんでしょうね、このおいしさ。やはりベシャメルソースがおいしい。コクがある。色がかなり黄色いので隠し味があるのかもしれない。マカロニはちょっと柔らかめな食感。海老は大きなものが丸ごと入っていてぷりっとしている。最後まで食べてしまうのがもったいなくなる。
今回も最高においしかった。洋食屋さんってなんでこんなに楽しい気持ちになるのだろう。次くるときも楽しみだな。
鶏味噌焼かしわやで鶏の焼肉(曳舟)
いつの間にやら店名が変わっていてメニューも一新されている。
いろいろと事件があったようだが、ここでは触れない。飲食店にはいろいろあるのだろうが、アジア生活がそこそこ長かったというのもあって、潔癖さや誠実さを求めようなんて気持ちもあまりないのだ。
基本的なコンセプトは変わっていなくて、鶏の焼肉屋である。串にささった焼鳥屋ではなく、自分で焼くスタイル。
とりあえず生ビールからいただく。メニューが変わっているのでとりあえずオススメされているものを注文していくことにした。
まずは「名物もんじゃサラダ」をいただく。キャベツにベビースターラーメン的なものが盛られている。これがソースとマヨネーズで濃い味で、サラダというよりおつまみとしておいしい。
続いて「にんにく丸揚げ」。これはどこの店でもメニューにあると絶対に注文してしまう。にんにくって何でこんなにおいしいの。
おそらく店のイチオシだと思われる「たれホルモン」は様々な部位のホルモンにたれをかけていただくというもの。煮込みじゃないホルモンの食べ方という提案なのだと思うが、個人的には臭みを感じてあまり得意な味ではなかった。
焼き物は定番ぽいところで、わかももとせせりを注文。
ガスコンロで焼いていく。確かに焼肉
スタイルだと焼鳥では味わえないおいしさがある。単純に熱々だし、焼き加減も調節できる。牛肉よりもヘルシーなイメージもある。なにより手軽に焼肉を味わえるのがいい。
最後にレモンサワーが余ってしまったので、ねぎとろ巻きのようなものを追加。メニューのバリエーションは豊富だ。
こちらの店はひとりで入ってもいい雰囲気で、たまに沸き起こる焼肉欲を満たしてくれるのでありがたい。
宮崎名物焼き鳥 鶏の炭火焼100g 手仕込み+冷凍でなければ出来なかった焼き立てのお店の味 (100g×6パック)
- 出版社/メーカー: ミートニジュウイチ
- メディア: その他
- この商品を含むブログを見る