吉祥寺いせや立石支店でもつ焼き(京成立石)
昔の会社の先輩にお呼ばれして立石へとやってきた。このいせやは吉祥寺いせやの支店だそうで、5年くらい前にいつの間にやらできていた。当時は会社帰りに何度もここにきて安酒を飲んでいた。とにかく安いのだ。
串は80円から、酎ハイは250円である。そりゃあ繁盛するわけで、いつ行っても満席なのだけれど、この日はたまたまテーブルが空いていたので2人で着席。ああ、昔を思い出す。あのサラリーマンだった頃を。
とりあえずエッグポテトサラダ(200円)と串焼きをちょこちょこと頼む。ポテトサラダと言いつつ、ほとんどメインは卵とキャベツで、ポテトサラダは端っこにちょこんとのっかっている。この200円クオリティがすばらしい。
レバーはタレで。安いからといって不味いわけではなく、きちんと焼き上げられていることが分かる食感になっている。素材はそれなりのものがあるので、レバーのシャリっとした噛み込みと臭みは多少あるものの、価格を考えると相当おいしい。
ハツとカシラ。こちらは塩で。どちらもグニグニしたような感じはなくて柔らかい。ジューシーさが濃いめの塩味とよいバランスになっている。
こちらはシュウマイもうまいのである。特製シュウマイ(2個280円)。1個単位でも注文できる。いせやにきたらシュウマイというイメージがあるほどだ。特にこれといった特徴はないが、醤油や辛子で少し下品に食べるのが良い。こんなの食べて酒を飲めば話に花が咲くのも当然だ。
9時半に閉店ということで9時頃におじさんが伝票をもってまわりだした。一人2000円弱でお腹いっぱい。ひさしぶりに昔の雰囲気を思い出すことができてハッピーな酒席だった。
たいめいけんでグラタン(日本橋)
相変わらずの個人的グラタンブームが続いていて、やはりここは超
「2階はこだわっているのです!」
と言われたので、そのこだわりを感じようとたいめいけん2階へ。
マカロニがかなり長めでフォークで刺すのに苦労する。食感は
ベシャメルソースがかなり濃厚なため、食感を残すことでマカロニ
海老もプリプリとしていて、弾力がある。さすが2階のこだわりマ
濃厚さという面では他のどの洋食屋で食べたマカロニグラタンにも