あまり詳しくないのだが「木村家」というのは銀座木村屋ののれん分けされたになるそうだ。公式HPによると創業100年の老舗で、現在は4代目が焼いているようだ。 と書いてみたが、事前に知っていたわけではなくて、築地をふらふらしていたら木村家というパン屋…