「紅湯麺」（フォンタンメン）というオリジナルラーメンを食べさせてくれる店があると聞いてやってきた。店内に入ると満席でしばし待ってから着席。 オーダーは特製紅湯麺（1080円）。角煮とチャーシューの配分をきかれたので、どちらも一つずつと答える。と…