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ドッチツカズ

優柔不断な無職がかわいい猫についてや、食べたものについて書いています。


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銀座・東銀座

Le Boulanger de Monge GINZA SIX店でバゲットモンジュ

銀座SIXにオープンしたMonge。これまで大阪にしかなかったために、未だチャレンジできていなかったのだが、ようやく噂のバゲットが食べられると勢い込んで行ってきた。 バゲットモンジュ(330円)は自家製ルヴァン発酵生地とのことで、言葉の意味はよくわか…

ヴィエノワズリー ジャン・フランソワでWチーズケーキデニッシュ(銀座)

ジャン・フランソワの新店が銀座SIXにオープンした。ヴィエノワズリーと名がついている通り、焼き菓子に特化した業態とのこと。 オープン記念の限定品は「Wチーズケーキデニッシュ(380円)」。開店30分で残り僅かになっていて、なんとか購入。周囲を見ても…

刷毛じょうゆ海苔弁 山登りで海苔弁(銀座)

話題の海苔弁専門店に行ってみた。何が話題かといえば、それはもちろん価格。低価格の代名詞である海苔弁を1000円オーバーという設定にするとは、相当なビジネス的な戦略があるのだろう。話題の新商業施設、しかも銀座ということであれば初日の売れ行きはす…

御膳房 銀座店でキノコ鍋(銀座)

ある集まりに呼ばれて銀座までテクテク歩いていく。トレシャスという普段ならまったく縁のなさそうなビルの11Fでキノコ鍋としゃれこむわけだ。 事前情報はあまりなかったがとにかく珍しいキノコ鍋が食えるということで、ラーメンや小汚い居酒屋好きの自分と…

支那麺はしご本店の坦々麺(銀座)

なんとなく担々麺を食べたくなった。銀座をぷらぷら歩いていたら担々麺があった。というこでしかないわけだけれど、予想に反してここは担々麺ではなく、坦々麺であり、もっというと「だんだんめん」だった。 13時過ぎ頃に入ったのだが、既に10人ほど並んでい…