ドッチツカズ

優柔不断な無職がかわいい猫についてや、食べたものについて書いています。


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★ラーメン

中華そば 多賀野で特製中華そば(荏原中延)

2回目の多賀野だ。前回の訪問から2年くらい経っただろうか。少し忘れ気味だったあの味をまた食べたくなってやってきた。気合を入れて開店前に到着すると、すでにみなさんお店の中で待たれている。一回転目で入れそうでほっとする。 先に食券を購入。あまり頻…

ぼたんで半チャーハンとラーメンセット(浅草)

浅草のいわゆる町中華というやつである。 昔ながらのお店があらたに再定義されるというのもおもしろい現象であるなと思う。数年前までは昔ながらのお店なんて、という気持ちが少なからずあったのだが、浅草のとある中華屋さんの天津飯がとてつもなくおいしか…

SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋で麻婆麺(銀座)

苦手だ苦手だといいながら定期的に痺れを食べているのは、いつか克服できる日がくると信じているからだ。この日は店名にSHIBIREとはいっている蝋燭屋へ行くことにした。 お店に到着すると数人が待っている。並びはあるようでなくて、パーティションの中に入…

手打式超多加水麺 ののくらで醤油中華そば(亀有)

前々から行きたかったのに、行列にびびって後回しにしていた「ののくら」にようやく行くことができた。 本当はもっと早く行くべきだったのだが、着いた時間は開店とほぼ同時。すでに店内満席でさらに外待ち10人以上の並びだが、それでも他の方の情報によると…

ラーメン純輝でみそラーメン(茨城県・神栖)

所用で車を借りて鹿島方面へ向かう。同行者がおいしいラーメン屋があるという話を聞いて、連れてこられたのがこちらのお店である。自分は知らなかったのだが、関東に5店舗ある人気店なのだそうだ。潮来に本店があり、千葉にもあるらしい。メニューを見ると味…

銀座鴨そば 九代目けいすけで鴨白湯そば(銀座)

銀座にあるけいすけの前を通ったら空いていたので入ってみることにした。こちらのけいすけは2014年オープンということで、かなり長く続いている。あまり詳しくないが、けいすけの十代目は聞いたことがないから、九代目が最後ということになるのだろうか。他…

幸軒でチャーシュー麺としゅうまい(築地)

所用があって築地へ行く。この日はなぜだか雪が降っていて、外国人観光客たちは大喜び。ちらつく粉雪をムービーにおさめたりしていた。それにしても観光客が多い。市場は豊洲に移転しても変わらないのだな。雪が降ると寒い。そうなるとラーメンを食べるしか…

博多もつ鍋がばいでもつ鍋ラーメン(浅草)

国際通り、丸久の跡地にもつ鍋ラーメン屋さんができていた。聞くと丸久、そしてその前の食べ放題で話題になった拉麺ビュッフェBUTAからずっとリニューアルだそうだ。店主さんは同じ方。いろいろチャレンジしているのだろう。 メニューはもつ鍋ラーメンのみで…

煮干し中華そば 麺屋 熱翔で濃厚煮干し中華そば(浅草)

浅草の新仲見世商店街から一本南に入ったところにラーメン屋がオープンしていた。以前はダイニングバーがあったところだ。2階にはもんじゃ焼きのぽんぽこが入っている。 開店祝いの花がたくさん飾られているが、ラーメン屋や製麺所からの花がなかった。ちょ…

王龍ラーメンで王龍ラーメン(淡路町・神田)

淡路町の交差点、ドトールの隣にいつの間にかラーメン屋ができていた。看板には「讃岐の味。丸亀拉麺」とある。店名は王龍とかいてワンリュウと読むようだ。 丸亀出身の大学時代の部活仲間に知ってるか聞いてみると、「人気だったかといわれると分からんが、…

麺や庄ので濃厚豚骨魚介つけ麺(市ヶ谷)

麺庄グループの本家本元である。 他店には何店舗か訪れているのだが、あまりに創作感が強くて、自分程度のラーメン知識ではなかなか追いつかないところがあった。そういえば本家に行っていなかったということに気付いて、時間を作って行ってみることにしたと…

本家 第一旭でラーメン(新宿御苑)

京都の超有名店「本家 第一旭」がついに東京進出ということで昨年末オープン。開店当初から大人気で長蛇の列ができていると聞いていた。そろそろ落ち着いた頃かなとふらっと立ち寄ってみると、待ち客なしで入ることができた。 「ラーメン」(780円)の食券を…

中華そば福味で紅の煮干しラーメン(東京)

ラーメン激戦区の2軒目に選んだのはせたが屋系列の「福味」。松戸富田麺絆の並びを横目に見ながら先頭にひとり並ぶ。11時開店になると店員さんが扉を手で押し開けて、中に入れてくれる。 KITTE限定の「紅の煮干しラーメン」(1,000円)にしようと決めていた…

松戸富田麺絆で柏幻霜ポーク全部乗せ 濃厚つけ麺(東京)

東京にまたしてもラーメンの集合施設ができた。東京駅の八重洲と丸の内にいけば、おおまかなジャンルは食べられるようになっただろう。こちらKITTEの「ラーメン激戦区」の目玉店舗といえば「中華蕎麦とみ田」の東京初出店となる「松戸富田麺絆」だ。店名が絆…

Tomboで醤油の旨味ソバ(吉祥寺・井の頭公園)

店主さんは地雷原系列で8年間修業し、満を持してオープンしたこちらのお店は開店時から話題沸騰。オープンから1年以上経ち、すでに大人気店になっているのに、ようやく来ることができた。いやあ、こちら方面はなかなか頻繁には行けない。 吉祥寺駅から井の頭…

カムクラ ダイニングで小チャーシュー煮玉子ラーメン(恵比寿)

神座はたまに食べたくなるのだけれど、東京の店舗が一時期に比べてかなり減ってしまい、食べたいときは渋谷まで行っていた。学生時代から食べている味ということと、近しいラーメンが他にないということで懐かしくなるのだろう。 この日は恵比寿で所用があり…

ジャンクガレッジでまぜそば(森下)

カトレアに行った帰りにジャンクガレッジがあるのを見かけた。 あら、こんなところにあったっけと調べると最近オープンしたらしい。六厘舎系列で、いまは埼玉にしかないはずである。なんとなく懐かしい気持ちになったので、普段は絶対に食べない系統だが入っ…

麺屋吉左右でつけ麺(木場)

都内屈指の人気店でつけ麺体験をしたくなってしまった。行列ができているってことは分かっているが、別にいいのだ。並べば食べられるなら並ぶよ。そんな強い気持ちで店に到着すると並びは10人ほど。思っていたよりも少ない。最初から覚悟していれば精神の平…

すみれで味噌ラーメンとおにめし(神奈川県・桜木町)

すみれが新横浜ラーメン博物館から移転したらしいと聞いた。ラー博に行こうとは思わなかったのだが、移転して路面店としてオープンするのであれば行ってみたくなるという、自分でもよくわからない意思が働いて桜木町まで向かう。オープンして2週間ほど経つし…

真鯛らぁめん まちかどで真鯛担々麺(恵比寿)2回目

先月プレオープン中ということで食べられなかったオマール海老のラーメンが食べたくてやってきた。 suni-chan.hatenadiary.jp ところが今回はなんと売り切れ!どーん! オマール海老の仕入れ自体も少ないのだろうと思うから仕方ない。残念。と思っていたら店…

中華蕎麦 葛で出し蕎麦(大阪府・本町)

学生時代10年間乗っていた阪急電車がやってきた。ただまあ、ここは地下鉄堺筋線なのだけれども。何にしても懐かしい。そこから中央線に乗り換えて本町までやってきた。ここも昔、就職活動でよくきたよ。いやな思い出ばかりだ。そんなことはよくて今回は当然…

麦と麺助で中華そば(大阪・中津)

やんごとなき理由による実家のある大阪に行くことになった。羽田空港に向かい、とらやの羊羹をお土産に買う。あっという間に伊丹空港に到着し、そのままリムジンバスで梅田まで。さて、飯は何にしようと調べていると以前いった「燃えよ麺助」さんのセカンド…

らーめんとしょうが焼き あの小宮でタレ中華と生姜焼き(渋谷)

あの小宮がしょうが焼きをはじめたと聞いて、なにそれおもしろそうと普段はまったく近寄らない渋谷にやってきた。 駅から直結のMAGNET by SHIBUYA109という建物に入っている。この施設がなんなのかはまったく分からないが、109とあるのでかわいらしいおべべ…

焼きあご塩らー麺たかはしで背脂醤油らー麺(銀座)

2018年後半にもいっきに3店舗ほど増えるなど勢いのある焼きあご塩らー麺たかはしである。新宿、上野には行ったことがあるが銀座ははじめてである。 お店につくと待ち客が2名。外にある券売機で食券を買おうとすると、どかどかと外国の方の団体さんがきて食券…

つなぎで限定ニラだくマルチョウらぁめん(恵比寿)

恵比寿でラーメン食べたいなとフラフラしていたのだけれど、混んでいたり、定休日だったり、なかなか店が見つからずようやく見つけたお店。ということで予備知識が何もなく入店。 本来は味噌ラーメンの店のようだが、なんとなく限定麺にひかれてそれにしてみ…

らぁめんとれびで醤油らぁめん(神田)

イタリア食堂Treviが週3日だけランチにラーメンを提供しているらしい。行ってみるとがっつりのぼりが立っていて、道にもラーメンの看板、暖簾も「らぁめん とれび」と平仮名表記になっている。なかなかのアピールっぷりである。 入店すると先客ゼロで店員さ…

ソラノイロで限定の国産牛モツ味噌ラーメン(麹町・半蔵門)

ひさしぶりに本店に行った。店舗もどんどん増やしているなかで、本店の行列は途絶えないからすごい。この日も平日の13時過ぎに行ったのに行列していた。外国の方も多くて、さすがフリースタイルだなと思う。 ベジソバも醤油も何度か食べたので、今回は気まぐ…

crab台風。で蟹そば(人形町)

なんだか聞いたことがある名前のラーメン屋があるなと気になっていたところに、ちょうど時間が空いたのでいってみることにした。 蟹ラーメンで有名ということで「蟹そば」(850円)、それに僕にしては珍しくお腹に余裕があったので「肉めし」(250円)を注文…

ハッスルラーメンホンマでハッスル醤油ラーメン(浅草)

はじめてこちらの店に来たのはもう7~8年になるんじゃないかしら。店主さんの風貌や、割と自由なメニュー設定から浅草のラーメン屋さんだとばっかり思っていたら、いくつか店舗があるみたい。最近知った。 昔から常連さんが多いイメージで少し入りづらい雰囲…

中華そば しば田で煮干しそば(仙川)

すごくひさしぶりにしば田に行ってきた。仙川からとぼとぼ歩いて店に向かうときのこの高揚感と「でもめちゃくちゃ並んでいるんだろうなあ」という不安が入り混じって、早足になる現象が前回に続いてまた起こったので、しば田とはそういうところなんだろうな…