ドッチツカズ

優柔不断な無職がかわいい猫についてや、食べたものについて書いています。


スポンサーリンク



★ラーメン

馬賊で担々麺と餃子(浅草)

もともと人気店ではあるがテレビの影響でここ最近はさらに混みあっていた馬賊さん。 日暮里店のほうはよく行くのだけれど、浅草のほうは行ったことがなかったのでのぞいてみたら、中途半端な時間だったということもあり空いていた。中にはビール片手に早目の…

ますたにラーメンで背脂たっぷり京都ラーメン(日本橋)

たまに無性に食べたくなるのはなぜだろうかと思うが当たり前だよねとも思う。そういうラーメンである。昼時はとんでもない並びになっているが、回転率もすこぶるいいから勇気を出して並ぶべきである。この日も10人以上並んでいたが、15分ほどで座ることがで…

大島で味噌ラーメン(船堀)

僕は即席系カップラーメンの中ではセブンプレミアムのすみれが好きだ。以前、京都で新幹線待ちの時間潰しをしていたときに駅ビルにすみれがあった。憧れのすみれだからもちろん食べてみたのだけれど、なんというか、まあ、ちょっと期待はずれだった。カップ…

六厘舎で辛つけめん(スカイツリー・押上)

濃厚な魚介豚骨つけ麺というジャンルはさすがに下火になってきているが、それでも六厘舎は東京駅でもこちらでも行列の絶えない人気店となっていて、さすがの商売上手だなと思う。夜であれば空いてるだろうと20時頃に入店しても、しっかりと席が埋まっていて…

竹末東京Premiumで鶏ホタテそば(押上)

あまり強いラーメン屋がない墨田区だが、こちらのお店は激強かった。東京スカイツリーから少し歩く場所だからか、休日でも並びは数人程度ですんなり入ることができた。 食べたのは「鶏ホタテそば」(900円)。理由はホタテが好きだから。ホタテ味のスープな…

Japanese Soba Noodles 蔦(巣鴨)

かなり昔に一度だけいったことがあるのだけれど、ミシュランをとってからは整理券制になるなど、激混みであることが想像できてなかなか足が向かなかった。しかし最近の僕の中できている空前の清湯醤油ラーメンブームの勢いで蔦にも行っておこうと思い立った。…

トイ・ボックスで味玉醤油ラーメン(三ノ輪)

最近の清湯系ラーメン熱が冷めることがなく今日もふらふらラーメン屋を訪ね歩いていたわけだけど、そういえばこれまで3回ほどいって全部振られている店舗があったなということで、行ってみた。並びがえげつなかったり、臨時休業だったりで縁がなかったのだけ…

麺LABOひろで醤油LABO鶏そば(学芸大学)

最近は清湯系のラーメンばかり食べているわけだけど、新店も食べておきたいなと思ってこちらのお店へいってきた。開店時刻に到着すると先客は3名ほど。新店といえど、すでに人気店である。 事前情報でチャーシューが3種類あると聞いていたので、すべてが食べ…

ラーメン 大至で昔ながらのラーメン(御茶ノ水)

懐かしの中華そばの最高峰といわれる味を食べておきたくて訪問。開店から15分経っての入店。先客5名ほどでまだまだ空いていた。奥の席では新聞を読んでいる人がいたりと、人気店にしてはのんびりした雰囲気がある。 定番を食べたかったので「ラーメン」(700…

Homemade Ramen 麦苗で特製醤油らあめん(大森)

最近は煮干しばかり食べていたのでおいしい醤油ラーメンが食べたくてこちらのお店へ。めちゃくちゃ並ぶという噂を聞いていたので、平日の開店と同時に店に到着すると、既に10名ほど待っている。休日だとどうなってしまうんだ。並んでいる方々もラーメンを食…

佐市で牡蠣つけ麺(錦糸町)

牡蠣ラーメンはたまに聞くが単に牡蠣が具材としてトッピングされたものが多く、こちらの店のように牡蠣でダシをとったラーメンが食べられる店はあまり知らない。その理由は、単純に牡蠣の原価が高いのではないかということと、余程の研究がなければえぐみの…

野郎ラーメンで野郎ラーメン(海浜幕張)

いわゆる二郎系というものに挑戦したい気持ちはあるのだけれど、なかなか勇気がでない。特に本家であるラーメン二郎に行くのはかなり怖い。なんか怒られそうだし。やあ、怒られるの嫌なのよ。と唐突にオネエっぽい口調になるほどに嫌で、なんでおいしくご飯…

ら~めん曳舟で濃厚鶏しょうゆ(曳舟)

墨田区でラーメンといえば錦糸町に集中していて、押上、本所吾妻橋、曳舟あたりは人気店といえるラーメン店が少ない(もちろんあるんだけれど、他と比べると少ないと思っている)。ラーメンのメインターゲットは男性、ビジネスマンだろうから、企業の多い都…

銀座 篝で限定のトリュフ魚介つけSOBA(大手町)

篝も店舗が増えてきた。銀座は相変わらず行列で、外人さんも多いからガイドブックかなにかに載っているんだろうなと思う。こちらは昼時はビジネスマンで混むけれど、昼をはずせば並ばずに入れるから銀座で並ぶくらいならこちらでもいい気がする。 鶏白湯は何…

麺屋藤しろで鶏白湯味玉ラーメン(目黒)

目黒に行く機会なんて目黒寄生虫館に行ってTシャツを買うときくらいで、今回はたまたま別件があったのだけれど、我慢できずにまた目黒寄生虫館でTシャツを買ってしまった。そうしたら腹が減ってきたので駅前でランチを物色したところこちらのお店がでてきた…

黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアンでらぁ麺生ハムフロマージュ(市ヶ谷)

フロマージュという魅惑の響きをラーメンに持ってこられてしまうともうイチコロであるが、それに生ハムがついて、さらにリゾットまであるなんて、もう僕は、僕は、という思春期のような気持ちになってしまう。 らぁ麺生ハムフロマージュは1180円というお値段…

成都正宗担々麺 つじ田で正宗担々麺(小川町)

何度か書いている気もするがいま流行りの痺れ系は苦手で、こちらの成都正宗担々麺も、つじ田だろうしどうせそっち系だろうと勝手に思っていたものだからいままで敬遠していた。ところが、聞くと成都担々麺と正宗担々麺の2種類あり、成都は痺れ系だが、正宗は…

むぎとオリーブで夏限定冷やし坦々SOBA(秋葉原)

むぎとオリーブ神田店の夏限定メニューが気になるところ。冷やし坦々SOBAということで、もちろんSOBAはそばではなくSOBAであり、見た目も具材も当然のことながら、むぎとオリーブ節が全開のシャレオツメニューに仕上がっている。 夏に冷やし坦々麺は定番も定…

焼きあご塩らー麺 たかはしで焼きあご塩らー麺(上野・御徒町)

焼きあご塩らー麺たかはしがいつの間にか上野に支店をだしていたと思ったら銀座にも。すごい。有名店なのにいままで食べたことがなかったので上野に行ってみることにした。はじめてのお店ということで券売機の左上「焼きあご塩らー麺」(800円)を注文。 店…

せたが屋でせたが屋らーめん(品川)

まだまったくラーメンに詳しくない頃でもせたが屋の名前はなんとなく聞いたことがある。せたが屋のホームページを見ると実に立派なものになっていた。しっかりとした企業体の風格があったので調べると、どうやら昨年に吉野家ホールディングスの子会社になっ…

らーめん弁慶で背脂チャッチャらーめん(浅草)

昔はこの店の近くに住んでいて、切っても切れない間柄だったのだけれど、駅から遠いというただ一点の理由で遠ざかっていた。だけど、浅草寺をこえて観音裏まできてしまうとやっぱりここを思い出す。用事があってこの近くまできたら、いつの間にか店までやっ…

九十九里煮干つけ麺 志奈田で徳のせ純濃煮干つけ麺(秋葉原)

志奈そば田なかSecondがあった場所がいつの間にか志奈田になっていた。店名を省略したのかしら。塩らーめん好きだったんだけど。 とりあえず新店は券売機の左上のメニューを頼めの法則にしたがい、「徳のせ純濃煮干つけ麺」(1090円)を注文。純濃という言葉…

真鯛らーめん 麺魚で特製濃厚真鯛らーめん(錦糸町)

まだこちらの店舗に移転する前、オープンして間もない頃にすごいラーメン屋ができたぞという噂を聞いていってみた。平日の開店30分前に着いたのに既に10人ほど並んでいて、一回転目では入れなかったことを覚えている。それからさらに人気はうなぎのぼり。こ…

すごい煮干ラーメン凪ですごい煮干ラーメン(五反田)

ラーメン凪の名前を聞いたのは当時香港に住んでいたときにラーメン凪の別コンセプト豚王が進出してくるとなったときだ。当時の香港にはいくつかの日本風ラーメンはあったが、中国寄りにローカライズされた熊本ラーメンの「味千」が主流で味が薄く、コクがな…

蒙古タンメン中本で五目蒙古タンメン(品川)

ラーメン好きを自称しているのだけれど、定番ラーメンというものをあまり食べていないことに気が付いた。ここ蒙古タンメン中本もそうで、そもそも辛いものがあまり得意ではないからと敬遠していたのだけれど、こういう大衆人気の高いラーメンも食べておかな…

らぁめんや やしげるでスペシャル焦がし煮干らぁめん(経堂)

経堂なんてなかなか来る機会がないからと、たまたま立ち寄った場所でおいしいものを探す。困ったときはラーメンである。どの駅にもひとつやふたつは名店と呼ばれる店が存在する。少し調べたところ、駅近くにはいくつかラーメン屋があり、その中でも現在地か…

らーめん 五ノ神製作所で海老リッチらーめん(大久保)

海老アレルギーだと思っていた。と、唐突に自分語りをはじめるのだが、僕は海老が好きだ。小さい頃に海老を食べすぎて、喉に海老の足が刺さり、声が出なくなって救急病院に行って手当をうけるも、帰宅してまた海老を食べようとしたものだから母親からしこた…

つじ田 奥の院で煮干しらーめん(飯田橋)

つじ田の出店地域選定はどうなっているのだろうか。世間的にはいわゆるドミナント戦略ということなのだろうが、ここ飯田橋には3店舗が隣り合っているという状態である。飯田橋サラリーマンにとっては日々の選択肢が増えてよいことだし、この3店舗をローテー…

谷口食堂で鍋焼きラーメン(高知県・蓮池町通)

高知ではすばらしいグルメを堪能した。しかしまだ夜は早いということで、市街をふらふらとさまよい、たまたま見つけたスナックに吸い込まれてみたところ、これが存外楽しかった。60代と思しき女性2人がやっていたその店は、僕くらいの年齢の人がなかなか来な…

松ちゃんでラーメンと餃子(高知県・蓮池町通)

さて、高知県初日もそろそろ締めである。噂によるとここいらにも屋台があるらしい。じゃあ屋台で一番うまい店はどこなんだという話になる。すると高知の方々は口をそろえて、ここ松ちゃんをおすすめしてくれた。人気店でいつも繁盛しているとのことだが、運…