ドッチツカズ

優柔不断な無職がかわいい猫についてや、食べたものについて書いています。


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★パスタ

パスターヴォラでボロネーズ(大手町)

パスターヴォラのパスタの食感を思い出したくて、混雑しているのを分かりつつお昼時にいってみた。というのも、先日いった青山のパスタンティーコがパスターヴォラ系列で、そこのパスタが柔らかくてこんなのだっけと疑問に思ったからだ。単純に疑問だったん…

クッチーナ イタリアーナ アリアで自家製ボロネーゼ生パスタ(六本木)

六本木には詳しくないので安定のアリアでランチをすることにした。ディナーでも何度かおじゃましているお店で、しっかりしているのにカジュアルで融通を聞いてくれる接客を好ましく思っている。 もちろんパスタもおいしい。こちらもおそらく低加水パスタフレ…

MAGICAMENTでイタリアン(恵比寿)

金曜日の夜にいつもの友人たちと3人で食事。というにはなんともオシャレなレストランに来てしまったものだ。仕事が終わって恵比寿駅で落ち合い、そこからタクシーでお店へ。タクシーで向かうなんて出世したものである。21歳で出会った頃には考えられないな。…

パスタンティーコでボロネーゼ(青山)

青山においしいパスタのお店があると聞いて、スマホを片手に探してみるもちっとも見つからない。何度か骨董通りをウロウロしてようやく気付く。これやないか。 洋服屋の隣。柱にパスタンティーコと書いてある。しかし、細い廊下を進んでみても階段とエレベー…

ロットチェントで生パスタ(茅場町・水天宮前)

どうしてもこちらのパスタが食べたくてランチ時にてくてく歩いて行ってみることにした。中途半端な時間だったので待ちはなかったが、ほとんど満席。どの駅からも微妙に遠いという立地なので人気店なのだろう。 席を作ってもらって座ると、さっそく店員さんが…

こむぎこでスープパスタ(白山)

あまり来ることのない白山駅で気になっていたお店だ。 ふらっと平日の昼時に来てみたら長蛇の列ができている。超人気店じゃないか。地元で人気のお店かと思っていたが、遠方から来たであろう若い女性も多かった。一番後ろに並んで待つこと30分ほどで入店でき…

トルッキオでおまかせパスタ(九段下)

ビゴリが食べたくていろいろと調べたらこちらのお店がヒットした。ミシュランビブグルマンを取ったお店らしい。 基本的にはコースのようだが、わがままを言ってパスタのみの注文にさせてもらった。 メニューに書いてあるものはパスタの種類を見てもらうぐら…

エブリボウルでパスタ&サラダ(広尾)

広尾にリンガーハットが新しい業態の店をオープンしたと聞いてやってきた。どうやらパスタとサラダの店らしい。最近のトレンドにあわせたチャレンジなのだろう。 開店から一週間ほど経ったくらいらしいが行列はなく、カウンターのみの店内もちらほらと空席が…

ポポラマーマで牡蠣とチーズフォンデュソースのアラビアータ(曳舟)

生パスタ専門店としては鎌倉パスタに次ぐ規模のポポラマーマ。生パスタって数年前に流行った記憶があるのだけれど、やはりいまだに人気あるのだろうか。なんとなく乾燥パスタのあの細麺な感じが、おじさん的にはうれしかったりするのだけれど。 なんとなくパ…

カルボで焼きスパゲティミートソース(浅草)

国際通りを北上していると唐突にあらわれる力強い看板。ぶっとい腕がフォークを握りしめ、パスタを巻いている。 こちらのお店はボリューム重視のスパゲッティ(パスタではないらしい)を提供している。事前に茹でておいた麺を一日冷蔵庫で熟成させ、それをフ…

sisi煮干啖でにぼたんパスタ(日本橋)

最近日本橋に変わったパスタ屋さんがオープンしたと聞いていってきた。名前からして変わっている。店名の通り煮干し系のパスタだしているお店らしい。 新店ということで入店してすぐの券売機の前で女性の店員さんから丁寧な説明をうける。お時間あればぜひセ…

洋麺屋 五右衛門でハーフ&ハーフ(押上)

大学生くらいからなんとなく外食することも増えてきて、ただ僕は学生時代ずっと体育会系だったものだからがっつりしたものばかりで、だからスパゲッティを外で食べるなんて発想がないし、そもそもお店のことも知らない。だから五右衛門という店を知ったとき…