約3年前に開店したときから既に人気店ではあったが、最近の人気もまたすごい。烏賊煮干という特殊なジャンルではあってこの人気はすごいし、同じジャンルを挑戦するラーメン屋が他に出てきていないのは、ラーメンとしての完成度と難易度の高さがあるからなん…
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